换季皮肤干又痒 喝绿豆、银耳甜汤止痒

春夏之际，气温变化大，忽冷忽热的天气，不仅容易引起感冒病毒上身，就连皮肤也变的干燥敏感，连带而来的脱屑、发红等问题，更是让人忍不住想大肆挠抓一番！中医师表示，适度饮用“绿豆西米露”、“银耳桂枣饮”2滋补饮品，就是润燥、止痒的不错选择！

春夏交界皮肤乾又痒？当心是“风邪”作怪！

中医师表示，从中医角度来看，皮肤搔痒分为“实证”和“虚证”，和“风邪”相关。何谓“风邪”呢？人体的中心部位平常就会产生热能，并把热排出体外。一旦气温遽降，身体表面感觉到外面的冷空气，便会使得皮肤或毛细孔收缩，避免热的释出；两相冲突下，生理功能就会紊乱失衡。这种气温或气压降低的状况，就是“风邪”的一种。

风邪怎么会造成皮肤搔痒不适？中医师指出，中医有一说法：“风为百病之长”，意思是指“风邪”会引领其他邪气如寒、湿等入侵体内，产生各种疾病。风性开泄，风邪在中医观点属于阳邪，易搏于肌表，故搔痒生在头面部，甚至延及全身。

风邪型搔痒分2类！中医对症调理助改善

尤其是，春季天气变化多端、早晚温差大。倘若，未适度添加衣物、做好保暖，相当容易导致风邪入侵，引起“实证”中的“风热”、“风湿”2类型的皮肤搔痒症状；使皮肤出现一下这里痒、一下又那里痒，痒无定处的窘境。

风湿型患者，皮肤搔痒症状好发于湿气重的长夏季节，多见于青壮年。风湿型患者，皮肤搔痒症状好发于湿气重的长夏季节，多见于青壮年。

类型1／风热型皮肤搔痒

风热型皮肤搔痒好发于春夏交界之季，通常为突然发生。症状为皮肤搔痒呈现全身性分布，有红色丘疹、团块或部分融合成一大片；遇热搔痒加重，遇冷则减缓，皮肤会有灼热感。治则应以疏风清热，解表止痒为主，建议以银翘散调理。

类型2／风湿型皮肤搔痒

此类型者，皮肤搔痒症状好发于湿气重的长夏季节，多见于青壮年。多因饮食过多油脂、刺激性食物，或常吃冰冷食品，使体内蕴藏湿气；再复感风邪，则风湿相搏为患，风盛则痒，故搔抓不止、湿盛则起水疱。

临床症状主要为皮肤搔痒，搔抓后起水疱、丘疹，渗出组织液致使皮肤变为糜烂。治则应以健脾利湿，疏风止痒为主，建议以十味败毒汤调理。

防搔痒症状恶化！当心“4不”饮食要点

除了提出风邪可能引起的2种搔痒类型，以及建议调理方式外，医师同时也针对症状发作期间的日常饮食，提出“4不要点”，提醒大家应尽可能加以忌口，以免导致搔痒、红肿等不适症状更为加剧。

【4不要点】

要点1：

生冷、烧烤、油炸食物等易对人体带来负担及刺激的食物皆不建议食用。

要点2：

中医认为的“发物（易引起上火、过敏、或令旧疾复发、新病加重的各种食物）”在患病期间也应避免，甚至连发酵类食品在患病期间也不可以碰。譬如，动物内脏、热性水果（芒果、荔枝、榴梿）、酒精性饮料等。

要点3：

虾蟹等容易产生过敏原，使人体发生过敏反应的海鲜，也会导致病情加重，需特别当心。

要点4：

具刺激性的食物，如辣椒、姜和蒜等调味品，都会引起上火现象，加重便秘等热毒症状，不利于病情康复。

“绿豆西米露”的材料有绿豆100公克、西谷米50公克、糖1汤匙（视个人口味增减）。©由华人健康网提供“绿豆西米露”的材料有绿豆100公克、西谷米50公克、糖1汤匙（视个人口味增减）。

舒缓皮肤搔痒不适！中医推2止痒甜汤

至于平时保养，则建议不妨可多吃些有助“滋阴养血”食物及药材，来加强气血能调和、促进末梢的血液循环，进而达到改善皮肤干燥问题的目的。例如，黑木耳、樱桃、葡萄、番茄、鸡蛋、牛肉、牛筋、猪手筋、鸡爪、海带、紫菜、黑芝麻、核桃等食材；或是，中药中的阿胶、熟地、当归、何首乌、枸杞子、山药、丹参、红枣等药材，就是不错的选择。

此外，医师也特别设计了2道有助利水消肿、清热解毒、润燥止痒作用，适合发作期间食用的中医药膳食疗，提供给患者做为平时调理、舒缓的饮食选择：

★绿豆西米露

材料：

绿豆100公克、西谷米50公克、糖1汤匙（视个人口味增减）。

做法：

1.绿豆用水浸泡1小时；西谷米以常温水略为清洗，沥干备用。

2.将绿豆放入锅内，再加水盖过绿豆，用大火煮开。沸腾3分钟后，转小火，熬上1小时，加入糖调味。

3.另取一锅加水煮开，倒入西谷米（水的量是西谷米的1倍左右），煮沸后转小火，边煮边搅拌，以避免沾锅。

4.等到西谷米呈透明状时，用筛子滤掉水，放到冰水中冷却；再把水沥干，倒入置凉的绿豆汤中即可食用。

作用：

利水消肿，清热解毒。

★银耳桂枣饮

材料：

白木耳20公克、红枣30粒、乾百合40公克、茯苓40公克、桂圆40公克、冰糖适量。

做法：

1.白木耳洗净、泡水，去除蒂头；红枣洗净去核；乾百合洗净泡水备用。

2.将所有材料加适量清水煮滚，再转为小火煨煮，最后冰糖加入后搅匀，即可食用。

作用：

滋阴补血、去湿润燥止痒。

【中医师小叮咛】：

除了适度食用上述2款甜汤来调理外，中医师提醒，日常生活保养更是不能马虎！应加强维持皮肤滋润，并减少角质层的水份及脂肪散失。洗澡时避免使用肥皂，以及使用太热的水洗澡，并尽量减少沐浴之次数，以免水分及脂肪因热而过度流失。

此外，为了避免皮肤水分的蒸发，应当提高室内湿度，尤其用冷气机时可使用加湿装置，或在室内放置一盆水，以保持室内湿度并降低温度。倘若，皮肤真的非常干燥，不妨可适度敷用一些油性化妆品或乳液，形成一层薄膜，防止水分蒸发，来达到滋润、改善皮肤干燥症状的目的。